شیرینی کشمشی
آرد ۳۲۰ گرم، روغن جامد ۱۲۰ گرم
پودر قند ۲۸۰ گرم، روغن مایع ۳۰ گرم،تخم مرغ دو عدد کوچک، ماست ۱۰۰ گرم، کشمش ١٠٠ گرم، وانیل نصف ق چ
ابتدا روغن جامد و پودر قند را خوب میزنیم تا پوک و سفید و سبک شود،(در حین کار دور گیری کنید مدام کاسه رو) ماست رو مخلوط وهم بزنید دو دقیقه دیگر، تخم مرغ، وانیل، روغن مایع رو اضافه و سه دقیقه دیگر بزنید، حالا کشمش و آرد الک شده رو اضافه و خوب مخلوط کنید، در سینی با فاصله با قیف یا با قاشق، از مواد بریزید، من روی ی سینی پودر قند الک کردم تا روش ترک دار بشه، توی فر دویست درجه، ب محض طلایی شدن زیرش، پخته، واسه من بیست دقیقه کمتر طول کشید، واقعا خوشمزه و ترد، امیدوارم درست کنید و لذب ببرید😋🥰
#کشمشی#شیرینی
...